Oldal kiválasztása

A héten unokahúgomékat láttam vendégül, ezért nekik szerettem volna kedveskedni valami különleges sütivel. Így esett a választás az Oreora, mert melyik mai fiatal ne szeretné? Természetesen nem csak az ő körükben volt nagyon sikeres a muffin, mindenki imádta. 🙂

Többször csináltam már Oreos süteményeket, de ez a muffin recept a kedvencem! Igazán ellenállhatatlan, ahogy a ropogós étcsoki kombinálva van az édes vanília krémmel.

oreo-muffin-2

Remek recept lehet, ha gyermekünkkel szeretnénk együtt sütni egy ínycsiklandó süteményt. A méricskélés is sokkal könnyebb számukra, hiszen nem kell grammra pontosan kimérni, bögrét használhatunk mérleg helyett. Garantáltan imádni fogja és minden folyamatban segíteni szeretne, alig fogja várni, hogy elkészüljön és megkóstolhassák. A díszítés sem bonyolult, magával az Oreo keksszel dobhatjuk fel muffinunkat.

Forrás: Baking a moment

 

Recept nyomtatása
Oreos muffin
Oreos muffin
Szavazatok: 1
Értékelés: 5
Tiéd:
Értékeld a receptet!
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
db
Hozzávalók
Tészta hozzávalók:
Krém hozzávalók:
Díszítés hozzávalók:
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
db
Hozzávalók
Tészta hozzávalók:
Krém hozzávalók:
Díszítés hozzávalók:
Oreos muffin
Szavazatok: 1
Értékelés: 5
Tiéd:
Értékeld a receptet!
Elkészítés
Tészta elkészítése:
  1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
  2. Rakjuk a cukrot, a finom és süteménylisztet, a holland kakaót, a sütőport, a szódabikarbónát és egy csipet sót egy nagy tálba, majd keverjük össze őket.
  3. Egy másik tálba alacsony fokozaton keverjük el a margarint a kézi habverővel, nagyjából 2 percig, majd üssük bele a 4 tojást is.
  4. Adjuk hozzá a görög joghurtot és a vanília kivonatot, majd ezeket is jól keverjük el.
  5. Fokozatosan öntsük hozzá a masszánkhoz a másik tálban pihenő száraz hozzávalókat, majd jól keverjük el. Bizonyosodjunk meg róla, hogy minden hozzávaló egyenletesen eloszlott és egy homogén masszát kaptunk.
  6. A muffin sütőbe helyezett muffin papírokat 3/4-ig töltsük meg.
  7. Nagyjából 15-20 percig sütjük, közben tűpróbát végzünk. Ha nem ragad rá semmi, a tésztánk elkészült.
  8. Hagyjuk kihűlni a tésztát, mielőtt krémet a tetejére rakjuk.
Krém elkészítése:
  1. Kézi habverővel keverjük össze a margarint, majd fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot
  2. Miután elkevertük az összes porcukrunkat, adjuk hozzá a vanília kivonatot, kapcsoljuk magasabb fokozatra a kézi habverőt és keverjük, amíg puha nem lesz. (kb 3-5 perc)
  3. Öntsük a tejszínt hozzá a krémhez és lassabb fokozaton keverjük tovább.
  4. Adjuk hozzá a finomra tört kekszeket, majd óvatosan kevergessük tovább, hogy egyenlően eloszlassuk a darabkákat.
  5. Töltsük bele krémünket a töltőzsákba. A legjobb, ha van recézett fejünk, hogy csíkos legyen díszítésünk. Spirál formában nyomjuk a muffinok tetejére a krémet.
  6. Végezetül szúrjuk bele Oreo kekszünket a krémbe (ha kisebb a krém, törjük ketté a kekszet), és kész is az ínycsiklandó süteményünk!
Megjegyzés

Kipróbáltad ezt a receptet?

Töltsd fel Instagramra a sütidet, jelöld meg a @sutiklubot és tegyél egy #oreosmuffin taget a képed alá, hogy más klubtagok is lássák.

Megosztás
  • 33
    Megosztás